Altas temperaturas afectan producción de huevo en Tehuacán
El intenso calor y la falta de lluvias han generado una disminución del 3 % en la producción de huevo en el corredor Tehuacán-Tecamachalco. A pesar de esta reducción, los productores aseguran que no habrá desabasto ni aumentos en el precio.
Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores, explicó que las altas temperaturas impactan directamente en las aves ponedoras, reduciendo su actividad reproductiva mientras priorizan su hidratación.
El sector avícola confía en que las lluvias previstas para el fin de semana ayuden a estabilizar la producción. Algunas zonas de la región, que abarcan desde Teotitlán de Flores Magón, en Oaxaca, hasta Ajalpan, en Puebla, han registrado temperaturas extremas de hasta 40 grados centígrados, afectando la eficiencia de las granjas.
A pesar del descenso en la producción, los avicultores destacan que el corredor mantiene un promedio de 130 millones de cajas de huevo al mes, con una población activa de aproximadamente 26 millones de gallinas.
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