Refuerzan vigilancia sanitaria en comercio ambulante; clausuran 60 negocios
Tehuacán, Puebla – Ante el aumento de temperaturas, la Dirección de Salud Municipal ha intensificado los operativos de inspección en puestos ambulantes dedicados a la venta de alimentos. Hasta el momento, se han clausurado 60 establecimientos debido a deficiencias en las condiciones higiénicas.
Autoridades señalaron que la mayoría de los comerciantes carecen de tarjeta sanitaria y no cumplen con medidas de prevención como el uso de mallas, cubrebocas, mandiles o guantes. Por ello, se les ha instado a regularizarse y adoptar las normas sanitarias requeridas.
El director de Salud Municipal, Samuel Serrano, indicó que los negocios permanecerán clausurados hasta que los vendedores cumplan con todos los requisitos y presenten los resultados de análisis médicos fitosanitarios que certifiquen condiciones seguras para la venta de alimentos.
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